Boczek pokroić w średniej wielkości kostkę i zrumienić na patelni.
Jajka wbić na miseczkę, roztrzepać lekko widelcem. Wlać do boczku i smażyć na małym ogniu, aż jajka się zetną.
Tuż przed końcem dodać posiekane listki mięty. Wymieszać, przyprawić do smaku pieprzem i solą.
Dodaj komentarz