Kapustę pekińską umyć, osuszyć i poszatkować.
Jabłko obrać, usunąć gniazda nasienne, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, skropić sokiem z cytryny.
Kiszone ogórki pokroić w kostkę, cebulę drobno posiekać, obraną marchewkę zetrzeć na tarce o średnich oczkach.
Wszystkie przygotowane składniki włożyć do miski, doprawić do smaku pieprzem i cukrem, skropić oliwą z oliwek, wymieszać. Przed podaniem posypać posiekanym szczypiorkiem.
Dodaj komentarz