Karczek w grzybowym sosie
Danie: Obiad
Osób: 3
Czas: Do 1h
Poziom trudności: Łatwe
Alergeny: Białko mleka krowiego, Gluten
Ze śmietanką
Danie: Obiad
Osób: 3
Czas: Do 1h
Poziom trudności: Łatwe
Alergeny: Białko mleka krowiego, Gluten
Ze śmietanką
Grzyby dokładnie umyć i na kilka godzin namoczyć w ciepłej wodzie.
Umytą i osuszoną karkówkę pokroić w średniej grubości plastry, oprószyć solą. Na patelni rozgrzać oliwę, włożyć plastry mięsa i podsmażyć z obu stron na rumiano. Pod koniec dodać posiekaną cebulę, zeszklić.
Następnie mięso z cebulą przełożyć do rondla, dodać grzyby, ⅔ szklanki wody, w której się moczyły, oprószyć pieprzem, odrobiną kminku, przykryć i dusić do miękkości.
Śmietanę wymieszać z mąką, połączyć z mięsem, zagotować, doprawić do smaku.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Dodaj komentarz