Karczek umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem. Natrzeć solą, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, pieprzem i przyprawą do grilla. Posmarować musztardą, oprószyć papryką, włożyć do rękawa do pieczenia mięsa, zawiązać i odłożyć do lodówki na kilka godzin.
W taki sam sposób można przygotować inny gatunek mięsa wieprzowego.
Dodaj komentarz