Kawę zaparz w 1/4 szklanki wody i schłodź. Do naczynia blendera dodaj lód, kawę i 1,5 szklanki mleka. Zblenduj. Przelej do wysokiej szklanki.
300 ml schłodzonej śmietanki ubij na sztywno. Porcję bitej śmietany wyłóż do szklanki z kawą.
Cukier rozpuść na patelni, aż zbrązowieje. Dodaj 1 łyżkę masła i 100 ml śmietanki. Mieszaj, aż do powstania karmelu. Na koniec posyp gruboziarnistą solą. Wierzch kawy oblej domowym karmelem. Smacznego!
Dodaj komentarz