Schłodzoną śmietankę ubij w dużej misce na sztywno. Kiedy na śmietance zaczną pojawiać się “fale” stopniowo dodawaj kakao i słodzik. Na koniec dodaj ekstrakt waniliowy i krótko zmiksuj. Ciągle ubijaj, aż masa nie zgęstnieje, a słodzik się rozpuści. Uważaj, aby nie miksować masy zbyt długo.
Przełóż mus do salaterek. Wstaw do lodówki na co najmniej 30 min. Mus ma nieco zgęstnieć.
Mus podawaj bezpośrednio po wyjęciu z lodówki. Posyp malinami. Możesz go dodatkowo ozdobić wiórkami czekoladowymi i gałką ulubionych lodów. Smacznego!
Ilość słodzika możesz dostosować do własnych preferencji smakowych.
Jeśli używasz mrożonych malin pamiętaj, aby najpierw je rozmrozić.
Dodaj komentarz