Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę lub przemielić w maszynce.
Rabarbar i banany obrać, pokroić w kostkę, wymieszać z odrobiną cukru waniliowego ( rabarbar mrożony rozmrozić i odcisnąć z wody).
Mąkę pszenną połączyć z mąką ziemniaczaną i mielonym cynamonem. Dodać ziemniaki, odrobinę soli i jajko, wyrobić ciasto.
Z ciasta utoczyć wałek, pokroić na kawałki. Każdy kawałek rozpłaszczyć, ułożyć porcję nadzienia i dokładnie zlepić.
Partiami wkładać do dużej ilości wrzącej, osolonej wody, gotować 3-4 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię.
Bułkę tartą zrumienić na maśle, wymieszać z cukrem, obtoczyć ugotowane knedle lub okrasić.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz