Masło należy rozpuścić z cukrem w rondelku. Wlać mleko kokosowe i wrzucić wiórki. Zamieszać i zdjąć z ognia. Ubić pianę z białek ze szczyptą soli. Pod koniec dodać łyżkę mąki ziemniaczanej i delikatnie wymieszać. Nagrzać piekarnik do 180 stopni. Do białek dodać masę kokosową i połączyć całość. Wykładać duże okrągłe porcje łyżką na papierze do pieczenia. Piec na środkowej półce piekarnika ok. 15 min aż się zarumienią.
Dodaj komentarz