Kokosowy sernik na zimno

sernik

• 100 g herbatników pełnoziarnistych,
• 500 g twarogu półtłustego Mazurski Smak,
• 1 puszka mleczka kokosowego (400 ml),
• 1/2 szklanki cukru pudru,
• 1/2 szklanki wiórków kokosowych,
• 4 płaskie łyżki żelatyny,
• 1/3 szklanki gorącej wody

Polewa:

• 50 g masła Łaciate,
• 3 łyżki mleka Łaciate,
• 2 łyżki miodu,
• 1 łyżka naturalnego kakao

Dodatkowo:

• wiórki kokosowe do posypania