Marchewkę, pietruszkę i seler obrać, zetrzeć na tarce o dużych otworach. Por i kapustę pekińską, posiekać. Bułkę namoczyć w wodzie, odcisnąć, dodać do mielonego mięsa, wbić 1 jajko.
Przygotowane warzywa połączyć z mięsem, dodać zmiażdżony czosnek.
Przyprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. W razie potrzeby można dodać 1-2 łyżki bułki tartej.
Z przygotowanego mięsa uformować kotleciki, zanurzać w rozbełtanym jajku i obtaczać w bułce tartej.
Włożyć na patelnię z rozgrzanym olejem i smażyć z obu stron na rumiano. Usmażone osączyć na papierowym ręczniku.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz