Bułkę namoczyć w wodzie.
Mięso umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i zmielić w maszynce.
Cebulę drobniutko pokroić, dodać do mięsa.
Dodać również posiekaną natkę pietruszki, czosnek przeciśnięty przez praskę oraz jajko. Wymieszać.
Bułkę dokładnie odcisnąć i dodać do reszty składników. Przyprawić do smaku świeżo zmielonym pieprzem oraz solą. Dokładnie wymieszać.
Formować kotlety, panierować je w bułce tartej, a następnie usmażyć na rozgrzanym oleju na rumiano. Zdjąć na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz