Ser mozzarella odsączyć z zalewy i pokroić w dość duże kawałki.
Paprykę oczyścić i pokroić w paseczki.
Dodać odsączoną z zalewy kukurydzę oraz cukinię pokrojoną w cienkie półplasterki.
Dodać oczyszczoną rukolę, wymieszać wszystkie składniki.
Przygotować sos z jogurtu naturalnego, papryki ostrej oraz pieprzu.
Na placki tortilli nakładać sałatkę oraz sos, zawijać.
Dodaj komentarz