Najlepszewkuchni.pl - Kotlety z karkówki z ziemniakami

Kotlety z karkówki z ziemniakami

Kotlety z karkówki można przygotować na wiele różnych sposobów. Kotlety z karkówki podane z ziemniakami stanowią doskonałe danie dla całej rodziny. Idealnie nadają się na obiad.

Składniki

750 g karkówki
1 kg ziemniaków
4 ząbki czosnku
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu
5 łyżek ziół prowansalskich
6 łyżek oleju

Przygotowanie

Krok 1

Karkówkę kroimy w plastry wielkości 2 cm każdy. Poszczególne plastry rozbijamy tłuczkiem z każdej strony.

Krok 2

Czosnek obieramy i przepuszczamy przez prasę.

Krok 3

Każdy z kawałków karkówki solimy, nacieramy czosnkiem, posypujemy pieprzem i ziołami prowansalskimi. Następne układamy w dużej misce i dodajemy 4 łyżki oleju – dokładnie mieszamy, aby olej i przyprawy się wymieszały i w całości otoczyły mięso. Karkówkę marynujemy przez ok 1,5 godziny. W tym czasie obieramy i gotujemy ziemniaki.

Krok 4

Kotlety smażymy na rozgrzanej patelni po 5 minut z każdej strony. Kotlety podajemy z ziemniakami. Posypujemy np. natką pietruszki.

Pobierz

Tagged:

#Kuchnia polska

Kotlety z karkówki z ziemniakami

Składniki

Przygotowanie

Dodaj komentarz

Zobacz także

Krokiety z wieprzowiną i papryką

Czosnek marynowany

Cynamonowe placki z puree z ziemniaków

Kotlety z karkówki z ziemniakami

Składniki

Przygotowanie

Dodaj komentarz

Wyślij przepis

Zobacz także

Krokiety z wieprzowiną i papryką

Czosnek marynowany

Cynamonowe placki z puree z ziemniaków