Soczewicę dokładnie umyć, wsypać do wrzącej wody i ugotować (15-18 minut) osączyć, ostudzić.
Cebulę obrać i drobno posiekać. Do mielonego mięsa dodać zimną soczewicę, kaszę gryczaną, jajko, przeciśnięty przez praskę czosnek, 1 łyżkę bułki tartej i posiekaną cebulę. Doprawić do smaku sosem sojowym, solą i pieprzem, dokładnie wymieszać.
Z masy mięsnej formować owalne kotleciki, obtaczać w bułce tartej. Smażyć na patelni z rozgrzanym olejem z obu stron na rumiano.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz