W małym garnku rozpuścić masło.
Wrzucić cebulę pokrojoną w kostkę i smażyć, aż lekko się zeszkli.
Wlać przecier pomidorowy i gotować przez kilka minut.
Przełożyć zupę do blendera kielichowego i zmiksować na gładki krem.
Dodać posiekane listki bazylii. Przyprawić zupę do smaku świeżo zmielonym pieprzem i szczyptą soli.
Nalać do talerzy, posypać ziarnami słonecznika (można je wcześniej uprażyć na suchej patelni).
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz