Kapustę drobno poszatkować, sparzyć wrzącą wodą, ostudzić, odcisnąć.
Marchew i jabłko obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Obraną cebulę drobno posiekać.
Paprykę i cukinię osączyć z zalewy, pokroić w kostkę.
Wszystkie przygotowane składniki włożyć do miski, skropić olejem z czosnkiem i suszonymi pomidorami, doprawić do smaku, wymieszać.
Surówkę podawać jako dodatek do dania z mięsem.
Dodaj komentarz