Buraki umyj i zawiń w folię. Upiecz je w 200°C przez 45 minut, aż zmiękną.
Cebulę posiekaj, a następnie zeszklij na oliwie. Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki i zalej bulionem. Gotuj, aż ziemniaki będą miękkie.
Buraki obierz, pokrój i dodaj do zupy. Całość zblenduj na gładki krem.
Dodaj śmietankę i chrzan. Dopraw solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj. Gotuj jeszcze przez chwilę. Smacznego!
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz