Pora dokładnie oczyścić i pokroić w plasterki. Selery oraz ziemniaki pokroić w kostkę.
W rondlu rozpuścić masło i oliwę. Wrzucić warzywa i dusić pod przykryciem 15 minut.
Następnie zalać rosołem i gotować przez kolejne 15 minut.
Zmiksować zupę blenderem na gładki krem. Doprawić świeżo zmielonym pieprzem i solą.
Podawać z pokruszonym kozim serem i posiekaną natką selera.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz