Kurczak tikka masala

Kurczak:

• - 500 g filetu z kurczaka,
• - 180 g jogurtu naturalnego Somlek,
• - 1 łyżka oleju,
• - 1 łyżka soku z cytryny,
• - 1 łyżka startego korzenia imbiru,
• - 2 łyżeczki kminu rzymskiego,
• - 1 łyżeczka cynamonu,
• - 1 łyżeczka chili,
• - ½ łyżeczki soli

Sos pomidorowy:

• - 700 ml passaty pomidorowej,
• - 80 ml śmietanki 30% Łaciata,
• - 2 ząbki czosnku,
• - 2 łyżki masła Łaciate,
• - 1 łyżeczka kminu rzymskiego,
• - 1 łyżeczka słodkiej papryki,
• - 1 łyżeczka ostrej papryki,
• - 1 łyżeczka cukru,
• - sól

Dodatkowo:

• - posiekana kolendra,
• - ryż lub chlebki naan