Kurczaka myjemy, doprawiamy curry, papryką i sosem sojowym. Odstawiamy.
Gotujemy kalafior podzielony na różyczki. Marchewkę obieramy, razem z porem i selerem naciowym kroimy w kostkę. Pomidorki koktajlowe kroimy w plastry.
Kurczaka obsmażamy na oleju. Dodajemy białe wino i dusimy przez 15 minut. Dodajemy warzywa, sos sojowy i ponownie dusimy przez 10 minut. Kiedy warzywa zmiękną, dodajemy ugotowany kalafior i przecier pomidorowy. Dekorujemy pomidorkami koktajlowymi.
Możemy udekorować dodatkowo bazylią, rozmarynem i kawałkami pora.
Dodaj komentarz