Paprykę umyć, oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić w kostkę.
Pomidory sparzyć wrzącą wodą, obrać ze skórki i pokroić na kawałki.
Boczek pokroić w kostkę, cebulę posiekać.
Boczek razem z cebulą podsmażyć na oleju. Połączyć z papryką i pomidorami, dusić do miękkości papryki.
Następnie dodać ketchup, mieloną paprykę, doprawić do smaku solą, cukrem i pieprzem, wymieszać, zagotować.
Leczo podawać z dodatkiem pieczywa.
Dodaj komentarz