Białka ubijamy na stabilny puch, dodajemy cukier i miksujemy do uzyskania lśniącej piany. Dodajemy żółtka i mieszamy je z białkami drewnianą łyżką. Przesiewamy mąki do piany i mieszamy je drewnianą łyżką. Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia (boki zostają nie ruszone). Pieczemy w 160 stopniach około 40-50 minut po wystudzeniu (ok 3-4h) przekrajamy na 3 części
śmietankę chłodzimy przez noc w lodówce. Ubijamy na najwyższych obrotach, w połowie dodajemy cukier do smaku. Biszkopt smarujemy dżemem i na niego wykładamy śmietankę. Złożony tort smarujemy ubitą śmietanką i dekorujemy kwiatkami i bezami
Pamiętaj by dobrze schłodzić śmietankę!
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz