Jeśli lubisz cynamon, na pewno lody cynamonowe Tobie zasmakują. Sprawdzą się na przyjęcie dla znajomych, albo na deser dla dzieci.
Danie: Deser
Osób: 4
Czas: Powyżej 1h
Poziom trudności: Łatwe
Alergeny: Białko mleka krowiego, Jajko kurze
W misce ubijamy żółtka z 1/3 ilości cukru.
W garnku umieszczamy mleko, cynamon oraz resztę cukru. Mieszamy i zagotowujemy. Następnie powoli masę wlewamy do żółtek, cały czas mieszając.
Powstałą masę przelewamy do garnka i podgrzewamy do momentu, aż masa zgęstnieje. Cały czas w trakcie podgrzewania mieszamy. Jak krem będzie gotowy odstawiamy do przestudzenia. Ostudzony krem wkładamy do lodówki na całą noc.
Wyjmujemy z kremu laski wanilii. Miksujemy gotowy krem. Przekładamy do pojemnika i wstawiamy do zamrażarki. Mrozimy przez 4-5 godzin. Jednak w trakcie co godzinę wyjmujemy masę i miksujemy. Podajemy np. z plasterkami jabłek.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Dodaj komentarz