Łosoś pieczony z papryką

Krok 1

Rozgrzej piekarnik do 200°C. Wyłóż blachę papierem do pieczenia.

Krok 2

Papryki umyj, osusz i pokrój w kosteczkę. Cebule pokrój w krążki, cytrynę pokrój w plasterki. Czosnek obierz i posiekaj. Natkę pietruszki posiekaj.

Krok 3

W dużej misce wymieszaj papryki, cebulę, cytrynę, czosnek, oliwę z oliwek, sól i pieprz.

Krok 4

Rozłóż warzywa równomiernie na blasze do pieczenia i piecz przez 10 minut.

Krok 5

Wyjmij blachę z piekarnika, przesuń warzywa na boki i ułóż filety z łososia na środku blachy.

Krok 6

Piecz przez kolejne 12-15 minut, aż łosoś będzie gotowy.

Krok 7

Posyp natką pietruszki i podawaj. Smacznego!