Makaron przygotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Cukinię pociąć na cienkie plastry - najlepiej ze skórką. Brokuła podzielić na różyczki. Fasolkę szparagową pokroić na mniejsze kawałki. Na oleju podsmażyć przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodać pokrojony jarmuż i szpinak i chwilę smażyć. Dodać pozostałe warzywa. Dolać pół szklanki wody i dusić pod przykryciem 10 minut. Po tym czasie dodać ugotowany makaron, śmietanę i pesto. Trzymać na małym ogniu przez 2-3 minuty.
Dodaj komentarz