Makaronowa sałatka z kurczakiem i sycylijską czerwoną pomarańczą

Danie: Sałatki

Osób: 1

Czas: Do 30 min

Poziom trudności: Łatwe

Danie: Sałatki

Osób: 1

Czas: Do 30 min

Poziom trudności: Łatwe


Ocena

-/5

Oceń przepis

Ocena

-/5

Oceń przepis

składniki na sałatkę

  • 1 pojedynczy filet z kurczaka,
  • przyprawa do kurczaka,
  • 1 łyżka oleju,
  • garść mix'u sałat,
  • garść ugotowanego makaronu,
  • kilka pomidorków papryczkowych,
  • 1 czerwona sycylijska pomarańcza,
  • 2 łyżki kukurydzy konserwowej,
  • trochę posiekanego szczypiorku

składniki sosu jogurtowo ziołowego

  • sól, pieprz,
  • 3-4 łyżki jogurtu greckiego,
  • 1 łyżka majonezu,
  • 2 łyżki soku z cytryny,
  • 1 płaska łyżeczka mieszanki ziół włoskich,
  • 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki

Przygotowanie

Krok 1 sos

W garnuszku mieszam jogurt z majonezem i sokiem z cytryny. Doprawiam do smaku solą i pieprzem, dodaję mieszankę ziół włoskich oraz posiekaną drobno natkę pietruszki i dokładnie mieszam.



Krok 2 kurczak

Fileta z kurczaka nacieram przyprawą do kurczaka i obsmażam na minimalnej ilości oleju z obu stron a pod koniec zmniejszam ogień na minimum i pod przykryciem trzymam z ok 2 min. po czym gaszę gaz i odstawiam by lekko ostygł. Gdy przestygnie to kroje w plasterki.



Krok 3 składanie sałatki

Na talerz wykładam mix sałaty, dokładam makaron i dodaję pokrojonego kurczaka, pokrojone w pół pomidorki papryczkowe. Kolejno dokładam obrane i przekrojone na pół cząstki czerwonej pomarańczy. Posypuję kukurydzą, polewam sosem i dekoruję posiekanym szczypiorkiem a także oprószam świeżo zmielonym pieprzem czarnym.



Wyślij przepis

Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.