Meksykańskie Burrito

Składniki:

• - 500 g mielonego mięsa wołowego
• - 4 tortille pszenne
• - ½ papryki czerwonej
• - ½ papryki żółtej
• - ¼ puszki kukurydzy
• - ¼ puszki czerwonej fasoli
• - 1 cebula
• - 2 ząbki czosnku
• - 3 łyżki ziół prowansalskich
• - ½ łyżeczki chilli
• - ½ torebki ryżu
• - 2 łyżki oleju
• - 1 łyżeczka soli
• - ½ łyżeczka pieprzu
• - ½ łyżeczka słodkiej papryki
• - natka pietruszki

Sos:

• - 50 g przecieru pomidorowego
• - 50 ml naturalnego bulionu wołowego
• - 2 łyżki pikantnego ketchupu
• - ½ wyciśniętej cytryny
• - ¼ łyżeczki ostrej papryki
• - 2 krople tabasco