Ogórki w plastrach w zalewie curry

Składniki:

• 3 kg średnich, świeżych ogórków (12 cm)
• 1 średnia cebula
• 8 pojedynczych liści selera
• 4 pełne łyżeczki gorczycy

Zalewa:

• 1 l wody
• 1 i 1/2 szklanki octu
• 1 i 1/2 łyżki soli
• 2 szklanki cukru
• 20 g przyprawy curry (3 płaskie łyżki)