Paprykę oczyścić, pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić paprykę i podsmażyć kilka minut na małym ogniu. Jajka roztrzepać ze śmietaną, połączyć z mąką, przyprawić solą i pieprzem. Zalać warzywa masą jajeczną, przykryć i smażyć na małym ogniu, aż jajka się zetną. Przewrócić na drugą stronę i smażyć jeszcze przez chwilę.
Dodaj komentarz