Ubić jajka z cukrem i wymieszać z serkiem homogenizowanym. Następnie dodać mąkę i zagnieść na ciasto (nie powinno być lepkie w dotyku). Ciasto rozwałkować na grubość 2-3 mm. Za pomocą szklanki wycinać kółka, a wewnątrz nich mniejsze otwory (jako formy używam do tego zwykłego kieliszka.
Powstałe krążki smażyć na patelni na głębokim tłuszczu aż się zarumienią. Przed podaniem posypać cukrem pudrem lub udekorować lukrem. Smacznego!
Dodaj komentarz