Truskawkowe ciasto na maślance

Krok 1

Piekarnik nagrzej do 180°C (góra-dół). Formę do ciasta wyłóż papierem do pieczenia.

Krok 2

Truskawki umyj i wytnij szypułki, a następnie je wysusz. Pokrój je w plasterki.

Krok 3

W dużej misce wymieszaj cukier, cukier waniliowy i jajko. Następnie dodaj olej i maślankę. Mieszaj, aż do uzyskania gładkiej masy.

Krok 4

W drugiej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.

Krok 5

Dodaj suche składniki do mokrych, a następnie dokładnie wymieszaj, aż do uzyskania jednolitej masy.

Krok 6

Wykonaj kruszonkę. Do miski wsyp mąkę, cukier oraz zimne masło. Palcami rozcieraj składniki, aż do powstania małych grudek.

Krok 7

Do ciasta dodaj truskawki i delikatnie wymieszaj. Zostaw kilka truskawek do dekoracji ciasta po upieczeniu.

Wierzch ciasta posyp równomiernie kruszonką.

Krok 8

Piecz przez ok. 70 minut. Ciasto podawaj po ostudzeniu, udekorowane pozostałymi truskawkami.

Smacznego!