Zmiksuj twaróg, jajko, żółtko, sól, cukier, sok z cytryny i skórkę. Kiedy uzyskasz jednolitą masę stopniowo dodawaj mąkę z sodą oczyszczoną. Zagnieć na gładkie ciasto.
Ciasto rozwałkuj na grubość 1 cm, a następnie wytnij z niego duże kółka. W środku każdego kółka wytnij mniejsze kółka tak, aby powstały donuty.
Z pozostałego ciasta uformuj kuleczki (będą one przykrywać dziurkę donuta). Rozgrzej olej w garnku o grubym dnie. Usmaż donuty i kulki z ciasta, aż do zarumienienia.Po usmażeniu odsącz papanasi na papierowym ręczniku i przestudź.
Ubij śmietanę z dwoma łyżkami cukru pudru. Do każdej dziurki pączka nałóż porcję śmietanki i porcję dżemu. Przykryj kulką z ciasta. Wierzch ozdób cukrem pudrem. Smacznego!
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz