Najlepszewkuchni.pl - Panga w warzywach

Panga w warzywach

Danie smaczne, delikatne i zaspakajające potrzeby witaminowe organizmu. Dostarcza białka i potrzebnego do oczyszczania jelit błonnika. Polecane dla dzieci i osób starszych.

Składniki

1 kg płatów dowolnej ryby (polecana panga) świeżej lub mrożonej
½ kostki masła Łaciate
1 łyżka soli
1 łyżeczka pieprzu ziołowego
4 marchewki
3 pietruszki
1 duży seler
2 duże pory
1 brokuł (skład warzyw za każdym razem może być inny)
2 pomidory

Przygotowanie

Krok 1

Warzywa obieramy, czyścimy i dokładnie myjemy. Warzywa korzenne ścieramy na tarce o grubych oczkach. Pozostałe warzywa kroimy w talarki lub różyczki.

Krok 2

Rozdrobnione warzywa zalewamy osoloną wodą i gotujemy. Dusimy pod pokrywką razem z pokrojonym masłem, często mieszając. Doprowadzamy do postaci al dente (lekko twardawe).

Krok 3

Połowę podduszonych warzyw wyjmujemy. Układamy kawałki ryby. Posypujemy solą i pieprzem ziołowym. Przykrywamy wyjętymi wcześniej warzywami.

Krok 4

Dusimy razem do miękkości ryby, nie mieszając. Podajemy najlepiej z ryżem. Wyjmujemy łyżką cedzakową.

Pobierz

Tagged:

#Przyjęcie #Danie główne #Ryby #Warzywa #Marchew #Seler #Por #Pietruszka #Pomidory #Obiad #Panga

Panga w warzywach

Składniki

Przygotowanie

Dodaj komentarz

Zobacz także

Pieczony kurczak z papryką, czosnkiem i pomidorami

Karczek w grzybowym sosie

Udko z kurczaka z rozmarynem i czosnkiem

Łaciata zupa krem z dyni z grzankami

Panga w warzywach

Składniki

Przygotowanie

Dodaj komentarz

Wyślij przepis

Zobacz także

Pieczony kurczak z papryką, czosnkiem i pomidorami

Karczek w grzybowym sosie

Udko z kurczaka z rozmarynem i czosnkiem

Łaciata zupa krem z dyni z grzankami