Żelatynę zalać 4 łyżkami zimnego mleka, wymieszać i odstawić aż napęcznieje. Do garnka wlać śmietanę, mleko, dodać oba cukry i doprowadzić do wrzenia. Następnie dodać napęczniałą żelatynę, dokładnie wymieszać i gotować jeszcze około minuty. Odstawić do wystudzenia, przelać do pucharków i wstawić do lodówki, aby masa stężała. Borówki umyć, przełożyć do rondelka i zalać wodą. Dodać cukier i podgrzewać na małym ogniu aż do rozpuszczenia się cukru. Do gorącej masy dodać mąkę wymieszaną z 4 łyżkami wody i podgrzewać aż masa zgęstnieje. Mus borówkowy ostudzić, wylać na stężałą masę śmietanową i wstawić do lodówki. Przed podaniem wierzch deseru posypać borówkami.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz