Wodę z ciecierzycy odlej do szklanki i włóż do lodówki, do późniejszego wykorzystania. Na patelni rozgrzej olej. Dodaj pokrojoną drobno cebulę i smaż, aż lekko się zarumieni.
Jabłka umyj i pokrój na ósemki. Na patelnię dodaj jabłka i ¼ szklanki cukru. Smaż, aż cukier się rozpuści i zacznie się lekko karmelizować. Dodaj sól, pieprz, szczyptę cukru i majeranek. Przykryj patelnię pokrywką i duś przez 10 minut. W razie potrzeby możesz podlać nieco danie wodą.
Przestudzoną zawartość patelni przełóż do malaksera. Dodaj tahini i zmiksuj. Powstała pasta ma być gładka i jednolita. Gotową pastę przełóż do słoiczków i przechowuj w lodówce. Podawaj z ulubionymi dodatkami. Smacznego!
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz