Ciasto francuskie wyjąć z lodówki, pozostawić na 1 godzinę w temperaturze pokojowej.
Cebulę posiekać i zeszklić na oliwie.
Pieczarki umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, połączyć z cebulą, poddusić. Dodać ugotowaną soczewicę, doprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym, wymieszać, ostudzić.
Następnie dodać pół jajka i bułkę tartą, wymieszać.
Ciasto wyjąć z papieru, brzegiem układać wałek z farszu, zawinąć ciastem, odciąć. Pokroić na kawałki, ułożyć na przygotowanej blaszce. Posmarować pozostałym jajkiem, posypać sezamem. Włożyć do nagranego do nagrzanego do 200°C piekarnika i upiec na złoty kolor.
Dodaj komentarz