Danie: Deser
Osób: 6
Czas: Powyżej 1h
Poziom trudności: Łatwe
Alergeny: Białko mleka krowiego, Jajko kurze
Ze śmietanką
Ubijamy białka ze szczyptą soli. Gdy ubijemy na sztywno, dodajemy cukier oraz sok cytrynowy, cały czas mieszając. Formujemy 2 okrągłe placki i pieczemy 3 godziny w 100 stopniach.
Ubijamy śmietankę i nakładamy na ostudzony blat bezowy. Przykrywamy drugim blatem i wykładamy resztę śmietanki. Na wierzch nakładamy owoce. Smacznego!
Śmietanka musi być dobrze schłodzona przed ubiciem, można dodać cukier waniliowy.
Dodaj komentarz