Galaretki rozpuścić w gorącej wodzie dokładnie mieszając. Wystudzić. Żelatynę zalać 2-3 łyżkami zimnego mleka, odstawić do spęcznienia.
Mleko zagotować ze szczyptą soli, cukrem, dodać aromat. Do żelatyny dodać trochę gorącego mleka, rozmieszać i wlać do wrzącego mleka energicznie mieszając mątewką. Zagotować, aby żelatyna dobrze się rozpuściła. Wystudzić. Kieliszki ustawić pod skosem, oparte o krawędź, aby były stabilne. Chłodne mleko wlać do kieliszków. Odstawić do stężenia. Wówczas ustawić już kieliszki pionowo i wlać galaretkę.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz