Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie, odcedzić.
Cebulę pokroić w kostkę, cukinię w cienkie ćwierćplasterki.
Na patelni rozgrzać olej kokosowy, wrzucić cebulę i smażyć, aż się zeszkli. Dodać cukinię i dusić 5 minut.
Dodać pomidory z puszki i dusić całość kilka minut, do momentu, aż cukinia będzie miękka.
Dodać pokrojone w plasterki oliwki oraz przyprawy. Dusić około 2-3 minuty.
Dodać ugotowany makaron, wymieszać i smażyć razem przez chwilę. Nałożyć danie na talerze, posypać żółtym serem pokrojonym w drobną kostkę lub startym na tarce.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz