Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę. Do piany dodawać małymi porcjami: cukier, żółtka, mąkę i proszek do pieczenia - wszystko zmiksować na gładką masę. Ciasto piec w nagrzanym do 180'C piekarniku przez około 15-20 minut.
Alkohol podgrzewamy (nie doprowadzić do wrzenia!!!). W gorącym alkoholu rozpuścić galaretki i odstawić do przestygnięcia. Śmietankę ubić na sztywno, dodać sok z cytryny - wymieszać śmietanę z galaretką.
Na ostudzony biszkopt, nałożyć owoce i zalać pianką - wstawić do lodówki na około 20 minut by pianka stężała.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz