Filety z pstrąga łososiowego umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Natrzeć je solą i pieprzem cytrynowym.
Do oliwy dodać tymianek, wymieszać i natrzeć rybę. Przykryć i wstawić na noc do lodówki.
Ułożyć filety na folii aluminiowej, obłożyć plastrami cytryny i gałązkami koperku. Zawinąć, włożyć do naczynia żaroodpornego. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec około 15 minut.
Następnie rozchylić folię i piec jeszcze 5-7 minut.
Dodaj komentarz