Boczek rolowany dokładnie umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i włożyć do naczynia żaroodpornego.
Do oliwy dodać ocet balsamiczny i wszystkie przyprawy oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Dokładnie wymieszać. Natrzeć mięso marynatą, przykryć naczynie i wstawić do lodówki na całą noc.
Wstawić boczek do nagrzanego piekarnika i piec pod przykryciem przez godzinę w temperaturze 180°C. Kilka minut przed końcem pieczenia zdjąć przykrywkę, aby mięso się zarumieniło.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz