Mąkę wymieszać wraz z sodą, kakao i przyprawą do piernika. Miód wraz z masłem podgrzewać i mieszać do momentu rozpuszczenia się masła, przestudzić. Dodać cukier oraz jajko i wymieszać. Następnie dodać suche składniki i wyrobić jednolite ciasto. Ciasto owinąć folią i odłożyć na 30 minut do lodówki
Po tym czasie ciasto podsypać mąka i rozwałkować na grubość około 5 mm. Za pomocą foremek wycinać różne kształty pierników. Piec 7 – 10 minut w temperaturze 175 stopni. Pierniki udekorować według uznania.
Dodaj komentarz