Na rozgrzanych 2 łyżkach oleju podsmażyć posiekaną cebulę, pieczarki i startą na tarce o dużych oczkach marchewkę, ostudzić.
Do miski wlać kefir, połączyć z żółtkiem i sodę. Wsypać mąkę, kaszę mannę, sól, pieprz i zamieszać. Następnie dodać pokrojone w kostkę ugotowane mięso, zimne pieczarki, odrobinę sosu sojowego, doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać.
Pod koniec delikatnie wmieszać sztywno ubitą pianę z białka.
Na rozgrzany olej łyżką nakładać porcje ciasta i smażyć rumiane placki. Usmażone osączyć na papierowym ręczniku.
Placki podawać z sosem pieczarkowym lub czosnkowym.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz