Podgrzybki przebieramy, myjemy i kroimy na małe kawałki. Na patelni rozgrzewamy olek, dodajemy grzyby i smażymy na rumiano. Posypujemy solą i pieprzem, a gdy woda odparuje, dodajemy masło i smażymy 15 minut. Makaron ryżowy gotujemy w osolonym wrzątku, odcedzamy i mieszamy z parmezanem. Obrączki cukiernicze napełniamy do połowy ryżem, na ryż układamy grzyby, a wierzch posypujemy startym serem podpuszczkowym z bazylią i od razu podajemy.
Dodaj komentarz