Nagrzej piekarnik do 180°C. Marchewkę, bataty i dynie obierz i pokrój w kostkę. Przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
Warzywa zapiekaj do miękkości warzyw - około 30 min. W tym czasie w dużym garnku rozgrzej masło.
Do garnka wrzuć suchą soczewicę i chwilę przesmaż. Następnie zalej wodą i gotuj do miękkości.
Pieczone warzywa dorzuć do garnka i zalej bulionem. Na koniec dodaj sok z pomarańczy. Gotuj przez 30 minut.
Dopraw słodką papryką oraz solą i pieprzem do smaku. Ściągnij z ognia i zblenduj. Podawaj ze śmietanką Łaciatą oraz świeżo zmielonym pieprzem. Smacznego!
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz