Krewetki pokroić w drobną kostkę. Rybę i mięso wieprzowe zmielić. Zmieszać z 1 jajem, imbirem, solą i ostrą papryką. Wymieszać bardzo dokładnie.
Z otrzymanej masy formować małe klopsiki i smażyć w oleju. Chleb tostowy posmarować przecierem pomidorowym. Klopsiki układać na chlebie tostowym, a na górze układać plaster mozzarelli.
Całość układać na blaszce piekarnika i podgrzewać do obrumienienia kromek.
Przed zapiekaniem, każda kromeczkę z klopsikiem posmarować roztrzepanym w Śmietance Łaciatej, jajkiem.
Dodaj komentarz