Serek ricotta dajemy do miseczki, dodajemy do niego pieprz czosnkowy i zioła prowansalskie i mieszamy, jeżeli za gęsty dodajemy odrobinę jogurtu naturalnego. Serek przekładamy do rękawa cukierniczego i wyciskamy go dekoracyjnie na krakersy.
Ogórek i pomidor obieramy i kroimy je w drobną kostkę. Na serku układamy po kawałeczku ogórka i pomidora, a w środek dajemy żurawinę suszoną, ozdabiamy natką pietruszki. Przekąska gotowa do podania.
Dodaj komentarz