Puchatynki to banał! Są zdrowszą przekąską i stanowią alternatywę dla klasycznych racuchów pękających w szwach od węglowodanów. A ponadto można ukryć w nich ser dla wybrednych dzieci:-)
1. Rozdzielamy żółtka od białek.
2. Przeciskamy przez praskę ser biały do miski, w której będziemy mieszać ciasto
3. Do sera dodajemy: żółtka, mąkę, cukier, cukier waniliowy, maślankę i proszek do pieczenia i miksujemy na gładką masę.
4. Kroimy na płaskie kostki owoce
5. Ubijamy pianę z białek z odrobiną soli
6. Delikatnie mieszamy wszystkie składniki
Nakładaj dużą łyżką porcję ciasta i smaż po obu stronach na rozgrzanym oleju do zarumienienia.
Podawaj gorące posypane cukrem pudrem i/lub z dowolną konfiturą,
Jeśli ciasto jest za tępe, dodaj odrobinę maślanki.
Puchatynki rosną na jak szalone, dlatego nie nakładaj za dużo ciasta na patelnię.
Nam najbardziej smakują z domowymi powidłami śliwkowymi
Ciasto zawiera mało cukru, by się nie przypalały, ale łasuchy mogą sypnąć dodatkową łyżkę cukru do masy.
Niewątpliwie smaku doda smażenie puchatynków na maśle
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz