Ziemniaki obieramy i gotujemy w lekko osolonej wodzie.
Nastawiamy piekarnik na 180°C. Ziemniaki odcedzamy z wody i dusimy na puree. Dodajemy masło oraz śmietankę - mieszamy.
Puree przekładamy do naczynia żaroodpornego, doprawiamy solą oraz posypujemy startą mozzarellą. Wkłądamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy aż ser się roztopi.
Dodaj komentarz